Sirop de fraises

Une petite recette que Juliette a réalisé lorsqu'elle a invité ses copines pour ses 10 ans. Très simple et très bon. Avec des bonnes fraises bien parfumées du jardin à sa mamie c'était super. Elle a pris la recette dans son magazine de filles .Ce sirop se conserve pendant 15 jours.

Ingrédients pour 175 ml : 150 g de fraises - 90 g sucre en poudre - 1 c à c de jus de citron.

Rincez, équeuttez et coupez en gros morceaux les fraises. Mettez les dans une casserole avec le citron et le sucre. Rajoutez 65 ml d'eau (1/2 verre). Faites bouillir, puis arrêtez la cuisson. Mixez la préparation  et faites cuire à nouveau 4 min. Laissez refroidir et versez dans une bouteille bien propre. Se consomme bien frais en mélangeant une dose de sirop pou 5 doses d'eau.

Comments

[barbara]

Une belle recette estivale qui doit plaire aussi bien aux petits qu'aux grands

[christèle]

voilà une boisson bien fraiche avec un superbe fruit
bon lundi