J'ai piqué la recette chez Lolo, un blog que j'adore. Une recette facile et sympa pour l'apéro. J'ai changé juste la présentation. (je n'avais pas assez de cure dents...) . Très frais, ce fut très aprprécié. J'ai déjà une recette de ce genre mais avec du thon, c'est bien aussi.   

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Ingrédients : 100 g surimi rapé - 75 st Moret - 1 c à s citron - 1/2 botte ciboulette - sel poivre

Mélangez tout les ingredients ensemble. Disposez dans des cuillers  ou formez des boulettes piquées d'un cure dent.