Pesto de roquette

A la maison, nous sommes fan de pâtes. Et à toutes les sauces. Et le pesto j'adore, à condition de ne pas avoir de sortie le lendemain !! j'adore aussi la roquette et cela change du basilic.Je le mets dans les pâtes mais aussi en panure sur du poulet ou en fond de tarte salée... Dans un bocal il se conserve bien.

Ingrédients : 60 g de roquette - 40 g parmesan - - 20 g pignons pin -1 gousse ail - huile olive.

Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte crèmeuse. (rajoutez l'huile olive au fur et à mesure)

Comments

[rêves de tables]

Je découvre votre blog avec le plus grand des plaisirs. Chaque recette est une divine gourmandise.

[lou]

bravo pour ce pesto maison !!!

[christèle]

sympa ce pesto maison , merci pour le partage
bon mardi

[lolo]

très sympa ce petit pesto! çà change! j'aime! bisous

[lolo]

très sympa ce petit pesto! çà change! bisous