Fondant au chocolat caramel
J'ai testé la tablette " Chocolat au lait à pâtisser au caramel" de chez Nestlé. Je l'avais déjà essayé mais en mousse. Mais nous n'avions pas trouvé ça génial. La mousse au chocolat doit être en vrai chocolat ! Mais là en gâteau c'est différent. Il s'est mangé d'un seul coup, tiède.... Très bon, fondant peut-être trop petit !!
Ingrédients pour 1 gâteau (petit) : 170 g Chocolat au Caramel - 100 g de beurre (+ 1 noix pour le moule) 2 oeufs - 70 g farine - 60 g de sucre
Préchauffez le four à 180 ° (th 6). Dans un saladier faites fondre 130 g de chocolat et le beurre 2 min au micro ondes. Ajoutez le sucre, les oeufs et la farine. Mélangez. Ajoutez le reste du chocolat haché en grosses pépites. Beurrez et farinez un moule à manqué (ou prendre un moule en silicone). Versez la pâte. Enfournez 15 min (il ne faut pas qu'il soit trop cuit). Laissez refroidir un peu avant de démouler.