Quiche sans pâte au poulet et au curry

Un reste de poulet, 3 oeufs qui se sentent seuls dans le frigo... hop... une quiche. Oups ...pas de pâte...  et en plus une crise de fainéantise aiguë qui me prend. Pas envie dans faire une. Qu'à cela ne tienne! on fera une quiche sans pâte. Et cela s'est très bien passé. C'était très bon. avec une bonne salade ce fut un dîner presque parfait !!!

Ingrédients pour 1 quiche : 3 oeufs - 100 g farine -1/2 l mélange lait-crème - 100 g gruyère râpé - 160 g poulet cuit - sel - poivre - 1 c a s huile olive - curry (facultatif)

Préchauffez le four à 190°. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait-crème et la farine tamisée. Rajoutez le gruyère, le poulet coupé en tout petit morceaux. Assaisonnez avec le sel, le poivre et l'huile. Rajoutez du 1 c à c de curry. Versez le tout dans un moule à manqué beurré (ou en silicone). Enfournez 35-40 min.

Comments

[francoise grau]

je vais essayer ce soir mreci!

[Lucile]

Très sympa avec une petite salade !

[lolo]

une belle version! j'adore!!! bisous

[jeanne]

Délicieux avec une petite salade, miam !

[sandra]

miam, miam!