Petits cakes marbrés

Un petit goûter pour les enfants. Un classique aussi. J'ai pris la recette dans mon livre "mes petits gâteaux". 

Ingrédients 6 petits cakes ou 10 muffins :1 gousse de vanille - 100 g sucre en poudre - 120 g beurre mou - 150 g farine avec levure - 2 oeufs - 5 g sucre vanillé - 70 g maïzena - 10 cl lait - 20 g cacao en poudre - 1 c à s lait

Préchauffez le four à 180°. Grattez l'intérieur de la gousse de vanille pour récupérer les graines. Battez les deux sortes de sucre et les graines avec le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez les oeufs un par un, mélangez et incorporez farine et maïzena. Pour finir rajoutez le lait et mélangez pour obtenir une pâte homogène. Transférez un tiers de la préparation dans un bol et incorporez le caraco et la cuillère de lait. Versez la pâte à la vanille dans des moules à muffins ou minicakes en silicone (ou beurrés) jusqu'au deux tiers et terminez par la pâte au cacao. Remuez avec une cuillère mais sans mélangez. Enfournez 30-35 min 

Comments

[christèle]

hummmmmm à croquer ces gâteaux
bisous

[lolo]

hum, j'adore ces petits gâteaux, ta recette est parfaite !

[manon du binome]

la semaine commence bien ... biz

[Doudoute]

j'adore ça ^^ bon lundi