Cookies au speculos et chocolat

Une petite gourmandise apprécié et avalée en un rien de temps par trois petites minettes autour d'une piscine. Le bonheur quoi. Gourmands, ces cookies ont fait l'unanimité. J'ai pris la recette chez Clémence et j'ai bien fait.

Ingrédients : 125  g pâte de speculoos -25 g beurre mou - 60 g sucre - 140 g farine avec levure - 1 gros oeuf - 80 g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier mélangez le beurre mou avec le sucre. Rajoutez la pâte de speculoos. Mélangez. Incorporez l'oeuf. Rajoutez ensuite la farine et enfin les pépites de chocolat. Formez des petites boules sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Écrasez un peu et enfournez 8-10 min. Faites refroidir sur une grille

Comments

[Créa'Délices]

Superbes tes cookies !!! Topissime en plus avec la pâte aux spéculoos !
Bisous et bonne nuit

[M-a-i-w-e-n-n]

Trop tentant mais pas raisonnable du tout ! bises !

[christèle]

à croquer tes cookies
hier soir , j'ai fait ta tarte ottoman on s'est régalés je la posterais dans les jours qui viennent
bisous

[Doudoute]

un délice ces cookies :)