12 septembre 2011
Crème citron et framboise
Je suis encore avec mes framboises !!! Vous allez peut-être vous lasser mais cela donne encore beaucoup... et j'adore les framboises ... J'ai trouvé cette petite crème chez Clémence et j'ai adoré. La douceur de la crème, le citron qui se marie très bien avec la framboise, une petite merveille.
Ingrédients pour 5 (ramequins crème brulée) : 15 cl jus de citron - 20 cl crème entière - 130 g sucre - 4 oeufs - framboises
Préchauffez le four à 160°. Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le jus de citron puis la crème. Bien mélanger. versez dans les ramequins et ajoutez les framboises. Cuire au bain marie 30 min. laissez refroidir.
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