30 novembre 2011
Truffes aux carambars
Une petite gourmandise qui n'a rien a envier aux grandes !!! que j'ai trouvé chez Valou. Aujourd'hui mercredi c'est le jour des enfants qui apprécieront. Mais moi je les ai fais goûter à mes copines du club de gym et .... ces petites truffes furent testées et approuvées à l'unanimité !!! A peine s'il m'en restait pour emmener au bureau le lendemain ...
Ingrédients pour 40-50 truffes :450 g chocolat noir (au moins 60%) - 1 boite lait concentré sucré (400g) - 8 carambars - cacao amer
Dans une casserole,au bain marie, mettez à fondre le chocolat, les carambars avec le lait tout doucement. Mélangez bien et réservez au frais (au moins 5 h.). A l'aide d'une petite cuillère, formez des petites boules que vous roulerez dans le cacao.
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