1 février 2012

Bientôt la chandeleur .... mais pour les crêpes je n'attends pas que ce moment là pour en faire. L'hiver et surtout le dimanche après-midi, quand il fait froid et que la cheminée marche c'est là qu'on les apprécie le plus... Ingrédients : 500 g farine - 6 oeufs - 4 c à s sucre - 100 g beurre - 1 l lait (entier pour moi) - 1 c à s vanille liquide - 2 c à s rhum Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sucre. Faites un puits et cassez les oeufs au centre. Fouettez en rajoutant le lait petit à petit. (Versez un peu d'eau si... [Lire la suite]