08 février 2012

Crêpes à la chataigne

La chandeleur est passée et je continue à faire des crêpes et des gaufres ... Mais c'est vrai que le temps qu'il fait nous pousse à faire ce genre de gourmandises !!! Avec de la farine de châtaigne ça change et c'est bien aussi. Arrosée de sirop d'érable, c'est un goûter parfait. Ingrédients : 300 g farine de châtaigne - 200 g farine de blé - 6 oeufs - 50 g beurre - 1 l de lait - 2 c à s de sucre - 2 c à s rhum. Dans un grand saladier, faites un puits avec la farine et cassez les oeufs. Mélangez au fouet en incorporant petit à... [Lire la suite]
Posté par fabiennecuisine à 07:10 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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