15 février 2012

Rouleaux de laitue, thon et avocat

Ce n'est peut-être pas trop adapté au froid mais j'ai pourtant trouvé cette recette dans le cuisine actuelle hors série de janvier 2012 ( qui d'ailleurs regorge de merveilles). Et nous nous sommes régalés. A décliner à l'infini (avec des sardines, maquereaux...) Ingrédients pour 4-5 : 4-5 grandes feuilles de laitue - 1 avocat bien mur - 1 citron vert - 1 échalote - 80 g de thon à l'huile en boite - paprika - poivre Lavez et essorez les feuilles de laitue . Ôtez leur cote centrale. Pelez et hachez l'échalote. Égouttez le thon... [Lire la suite]
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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