Carottes confites au four

Un délice ces carottes. Et d'une simplicité .... à faire et à refaire surtout avec les petites carottes nouvelles qui sortent sur les marchés. J'ai trouvé cette recette dans un vieux "zeste".

Ingrédients pour 4 : 1 kg de carottes - 1 c à c fleur de sel - 1 c à c graines de cumin - huile olive

Préchauffez le four à 200°. Pelez les carottes et coupez les en bâtonnets ou si elles sont petites laissez les entières. Étalez les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez de sel et de cumin. Arrosez d'huile d'olive. Enfournez 20 min. Servez chaud. 

Comments

[bastidien]

c'est tout simple ......mais BON

bises

[novice en cuisin]

Une bien jolie mignonette recette ^^

[Marie]

Une très belle idée, j'adore !!

[Miss Bretzel]

Elles sont magnifiques ces carottes! Avec une bonne viande, je dis miam!

[afaurore]

j'adoooooore