Gâteaux de ricotta au thon

Une petite recette toute simple qui vient de chez Christelle, que j'avais mis de coté. Facile et surtout très sympa en mini pour l'apéro.

Ingrédients pour 15-20 minis muffins :   135 g de farine avec levure - 4 oeufs - 65 g beurre mou -250 g ricotta - 100 g thon naturel - ciboulette - sel poivre

Dans un saladier, mélangez les oeufs un à un au beurre pommade. Ajoutez la ricotta et le thon. Poivre salez légerement. Rajoutez la farine et la ciboulette ciselée. Mélangez.  Versez dans des moules en silicone. enfournez 20 min à 180°. Laissez refroidir et démoulez.

Comments

[cookinglili]

Ils sont top, parfaits pour un petit apéro ^^

[Mélanie]

Une bonne idée!

[lolo]

pour l'apéro j'adhère totalement ! bisous

[alaro]

parfaits pour l'apéro ! ^^

[lou]

j'ai bien envie d'essayer en remplaçant le thon par du chorizo! je te souhaite une belle soirée de lundi, bises Lou