Nems poire chocolat
La saison des poires arrive et il y en aussi pas mal dans le jardin (de papa). Cette recette de nems je l'ai prise dans un magazine de fillette (Julie pour pas le nommer), magazine que lit assidûment ma Juliette (12ans). Avec sa cousine Manon, elles se sont empressées d'en faire leur gouter et tout c'est bien mangé !!!!! elles sont gourmandes ....
Ingrédients pour 4 (2 chacun) : 8 feuilles de brick - 3, 4 poires - 8 carrés chocolat - 3 c à s de sucre en poudre -beurre
Pelez les poires et les coupez en petits dés. Les faire revenir 10 min dans une poêle avec 10 g de beurre. Mélangez avec le sucre. Dans un bol faites fondre du beurre. Étalez une feuille de brick. Badigeonnez au pinceau de beurre fondu. Pliez la feuille en deux. Déposez une cuillère de poire et un carré de chocolat. Pliez un peu de chaque coté et roulé la feuille. Déposez sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. renouvelez l'opération. Badigeonnez le reste de beurre sur les nems. Enfournez pendant 10-15 min à 200 °.