17 septembre 2012
Cake aux fraises et framboises
Et oui ... encore une note sucrée !!! Mais c'est tellement bon !!! Et j'ai toujours plein de fruits ....
Ingrédients : 3 oeufs - 170 g sucre - 160 g farine avec levure - 150 g beurre demi-sel - 200 g fraises (ou framboises) - amandes effilées
Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélangez les oeufs au fouet avec le sucre. Ajoutez la farine. Faites fondre le beurre et incorporez le à la pâte. Versez dans un moule à cake beurré ou fariné (ou en silicone). Rajoutez les fraises coupées en morceau. Enfournez pendant 40-45 min. Rajoutez une poignée d'amandes effilées à mi cuisson. Laissez refroidir et démoulez.
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