Afin de continuer à mettre du soleil dans l'assiette et de finir avec les tomates du jardin une petite entrée fraîche et délicieuse.

 

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Ingrédients pour 6 petites tomates : 6 tomates - 200 g thon naturel - 1 c à s mayonnaise - 1 c à s st moret - 1 c à s câpres - ciboulette - sel poivre

Lavez les tomates et coupez le chapeau. Réservez. Creusez les légèrement. Salez l'intérieur et renversez sur un plat. Dans un saladier, mélangez le thon avec la mayonnaise, le saint moret, les câpres et la ciboulette ciselée. Poivrez. (attention pour le sel puisque les tomates sont salés). Farcissez les tomates et couvrir avec le chapeau. Servir frais