750 grammes
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Dans la cuisine de Fabienne
9 novembre 2012

Embeurrée de chou

Le chou est un légume difficile à faire manger, mais là j'ai trouvé le truc extra. Tout le monde s'est régalé !!!! Ce n'est pas light du tout mais c'est tellement bon !!!

 

DSC_3665

 

Ingrédients pour 6-8 : 1 chou vert - 120 g beurre demi sel -sel - poivre

Lavez le chou et coupez le en fines lanières (sans les parties dures). Dans une grande casserole faites bouillir de l'eau salée. Jetez le chou . Ébouillantez le 10 min et égouttez le sous l'eau très froide. Dans la casserole, faites fondre 60 g de beurre et faites revenir le chou 20 -25 min. Rajoutez le reste du beurre, rectifiez l'assaisonnement, et après  5 min servez chaud.

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Commentaires
C
Une bonne idée d'accompagnement !!
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M
T'as raison pas light ....mais on peut peut être faire la recette en diminuant le beurre!<br /> <br /> Bises
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V
De quoi se régaler en ce dimanche pluvieux<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Valérie.
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M
je confirme très bon, la recette est mise de coté......<br /> <br /> bisous
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Y
j'ai bien envie d'essayer..
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Dans la cuisine de Fabienne
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