9 novembre 2012
Embeurrée de chou
Le chou est un légume difficile à faire manger, mais là j'ai trouvé le truc extra. Tout le monde s'est régalé !!!! Ce n'est pas light du tout mais c'est tellement bon !!!
Ingrédients pour 6-8 : 1 chou vert - 120 g beurre demi sel -sel - poivre
Lavez le chou et coupez le en fines lanières (sans les parties dures). Dans une grande casserole faites bouillir de l'eau salée. Jetez le chou . Ébouillantez le 10 min et égouttez le sous l'eau très froide. Dans la casserole, faites fondre 60 g de beurre et faites revenir le chou 20 -25 min. Rajoutez le reste du beurre, rectifiez l'assaisonnement, et après 5 min servez chaud.
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