750 grammes
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Dans la cuisine de Fabienne
30 novembre 2012

Avocat farci au maquereau

Avocat farci au maquereau
Une petite entrée toute simple mais bien sympathique. Ingrédients pour 2 : 1 avocat mur - 80 g maquereau aux herbes et citron de Menton (La belle Iloise) - 2 c à s de fromage frais type st moret - 1 c à c de câpres - ciboulette - sel poivre - 1/2 citron...
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28 novembre 2012

Cookies aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine
Un paquet de flocons d'avoine qui s'ennuie dans le placard, un petit tour sur le net (chez Coupe et cuit) et hop voilà des cookies bien gourmands qui ont fait qu'une fois !!! Ingrédients pour 20-25 cookies : 180 g farine avec levure - 100 g flocons d'avoine...
26 novembre 2012

Cassolettes de la mer

Cassolettes de la mer
Une recette un peu plus festive pour commencer la semaine. Et c'est de rigueur en ces temps de fêtes qui approchent. Avant que ma fille ne parte je lui ai cuisiné du poisson qu'elle adore. Après le saumon (clic) voici le cabillaud et ses langoustines....
23 novembre 2012

Tarte fine à la carotte,à la ricotta et romarin

Tarte fine à la carotte,à  la ricotta et romarin
Très sympa ces petites tartes. Idéales pour une entrée ou un diner léger avec une bonne salade. Nous nous sommes régalés ... Source : coté ouest Ingrédients : 4 carrés de pâte feuilletée - 3 carottes - 200 g ricotta - 1 c à s miel - romarin - sel poivre...
21 novembre 2012

Cupcakes aux speculoos et glaçage au nutella

Cupcakes aux speculoos et glaçage au nutella
Un gouter bien gourmand fait à quatre mains. Une petite gourmande avait besoin de gâteaux pour l'école et c'est avec grand plaisir que je l'ai laissé oeuvrer dans ma cuisine pour son plus grand bonheur. Une belle réussite .... Ingrédients pour 6-8 cupcakes...
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19 novembre 2012

Gateau moelleux aux deux raisins et pineau

Gateau moelleux aux deux raisins et pineau
Je suis encore avec mes raisins ! Après le clafoutis (clic), le filet mignon (clic) ce gâteau est le dernier de la série ... Simple mais le pineau lui donne une petite saveur bien sympathique... Source : Maxi cuisine Ingrédients : 200 g farine avec levure...
16 novembre 2012

filet mignon aux raisins

filet mignon aux raisins
Le filet mignon je le cuisine souvent. C'et facile et on peut le mettre à toutes les sauces... et avec le raisin c'était extra. Ingrédients pour 4 : 500 g de raisin blanc - 1 filet mignon - 2 échalotes - 10 cl de vin blanc sec - 40 g beurre - vinaigre...
14 novembre 2012

Spirales briochées au lait ribot et Nutella

Spirales briochées au lait ribot et Nutella
En ce mercredi je poste un petit goûter pour les enfants. Mais j'en ai mangé une aussi !!!! Le lait ribot, je ne connaissais pas et j'ai eu envie d'essayer. Et bien c'est parfait pour rendre moelleuse ces petites brioches .... Trouvée chez CHristelle...
12 novembre 2012

Saumon frais roti au four

Saumon frais roti au four
Je fais rarement du saumon mais pour ma fille qui adore ça je me devais de lui en faire avant son départ pour de longs mois au Mexique... Ingrédients pour 2 : 2 pavés de saumon - 10 cl huile olive - herbes fraiches (persil, ciboulette , thym ...) - 1/2...
9 novembre 2012

Embeurrée de chou

Embeurrée de chou
Le chou est un légume difficile à faire manger, mais là j'ai trouvé le truc extra. Tout le monde s'est régalé !!!! Ce n'est pas light du tout mais c'est tellement bon !!! Ingrédients pour 6-8 : 1 chou vert - 120 g beurre demi sel -sel - poivre Lavez le...
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