Mille feuilles d'ananas à la vanille

Un bonheur ce dessert. Léger et gourmand à la fois. L'ananas Victoria est le meilleur à mon goût. Mais un autre ananas fera parfaitement l'affaire. J'ai trouvé cette merveille chez Mes gourmandises.

Ingrédients pour 8 : 2 ananas Victoria -  8 feuilles de brick - 40 g beurre - 1 gousse vanille - 2 c a s sucre en poudre

Préchauffez le four à 180°. Faites fondre 20 g de beurre . A l'aide d'un emporte pièce, détaillez des ronds dans les feuilles de brick. Badigeonnez de beurre fondu. Enfournez pour 15 min. Réservez. Détailles les ananas en petits dés. Dans une grande poêle, faites fondre 20 g de beurre.  Faites revenir l'ananas avec le sucre. Une fois caramélisé rajoutez les grains prélevés de la gousse. Mélangez. Egouttez et laissez un peu refroidir. Dans les assiettes, dressez 2 ronds de pâte, rajoutez des petits dés d'ananas .Recommencez l'opération. Servez . 

Comments

[poucinette]

très beau ce millefeuille

[Cook-with-love]

Waouh ce millefeuille est magnifique !

Bisous

[Marie]

Rooo je salive... l'ananas c'est tellement bon.

[Méli]

Ca me plairait beaucoup aussi!

[christelle]

Ce millefeuille a l'air top!!! bises