5 juin 2013
Financiers à la noix de coco et coeur de nutella
Une petite gourmandise pour le goûter des enfants aujourd'hui mercredi. Mais ce n'est pas que pour les enfants !!!! j'en connais (des grands) qui ont aimé aussi ...
Source : confessions d'une gourmande
Ingrédients pour 12 mini moelleux : 3 blancs d'oeufs - 80 g de beurre - 80 g sucre - 50 g farine - 50 g noix de coco râpée - nutella
Préchauffez le four à 180°. +Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette. Réservez. Fouettez les blancs jusqu'à qu'ils moussent. Mélangez la farine, noix de coco et sucre. Rajoutez aux blancs. Versez le beurre. Mélangez. Versez un peu de pâte dans des empreintes en silicone. Déposez un peu de nutella et versez le reste de la pâte. Enfournez pendant 15-20 min. Démoulez et laissez refroidir.
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