750 grammes
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Dans la cuisine de Fabienne
29 juillet 2013

Coulis de fraises et nuage de mascarpone

Coulis de fraises et nuage de mascarpone
Le jardin de mon papa donne des fraises à foison. Pour notre plus grand bonheur !!!! On les mange au naturel avec du sucre. Mais avec un pot de mascarpone qui s'ennuie dans le frigo il fallait bien l'arranger. Et mascarpone-fraises c'est une alliance...
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25 juillet 2013

Rillettes au cabillaud, aux tomates confites, à la ciboulette et au piment d'espelette

Rillettes au cabillaud, aux tomates confites, à la ciboulette et au piment d'espelette
Avec ce soleil qui nous fait du bien et qui surtout a décidé de rester, les soirées qui se prolongent dehors sont les bienvenues. Et avec un petit apéro, les petites choses bien fraîches sont très appréciées. Je fais souvent mes rillettes de thon (clic)...
22 juillet 2013

Crumble aux abricots et pistaches

Crumble aux abricots et pistaches
Pour continuer dans ma série sur les abricots je finis avec un crumble. Un crumble c'est facile et c'est très très bon. ET en rajoutant des pistaches il y a du croquant qui ne gâte rien !!! ingrédients : 20 abricots - 40 g sucre - 35 g beurre - 50 g farine...
18 juillet 2013

Tarte tatin aux abricots

Tarte tatin aux abricots
Comme je disais précédemment, avec tous ces bons abricots j'ai fais plein de petites merveilles. Et cette tarte en est vraiment une, de merveille !!! Tous ces abricots dégoulinants de caramel .... Une tuerie, pas light du tout, mais tant pis .... c'est...
15 juillet 2013

Cake aux abricots et à l'amande

Cake aux abricots et à l'amande
J'adore l'abricot et j'ai été comblé . Ma maman, d'un séjour dans le roussillon, m'a ramené plein d'abricots gorgés de soleil . J'ai cuisiné tout le week-end pour faire des petites merveilles !!! C'est de saison et c'est très bon !!! Je commence donc...
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10 juillet 2013

Salade à 8 étages

Salade à 8 étages
Ce qui est formidable quand on se retrouve les week-ends avec des copains, c'est que cela permet de gouter à plein de bonnes choses. Et une chose que j'ai découvert et adoré, c'est cette salade. Facile, à préparer la veille, jolie à regarder, c'est extra...
8 juillet 2013

Moelleux à la rhubarbe, vanille et pineau

Moelleux à la rhubarbe, vanille et pineau
Après mon crumble (ici) avec lequel on s'est vraiment régalé il me restait de la rhubarbe. J'avais envie d'un gâteau bien gourmand. ET c'est chez Audrey que j'ai trouvé the recette.... Une petite bombe de calories mais tellement bon. Ingrédients pour...
5 juillet 2013

Roti de dinde en sucré salé et carottes fondantes

Roti de dinde en sucré salé et carottes fondantes
Une botte de carottes nouvelles qui s'ennuie dans le frigo, un petit tour sur le net et voilà un repas tout simple et extra. Je me suis inspirée chez "La cuillère" . A refaire bien sur. Ingrédients pour 4 : 1 roti de dinde ficelé (600g environ) - 6 carottes...
3 juillet 2013

Tarte à la courgette et au thon

Tarte à la courgette et au thon
Une petite découverte chez Torchons et serviettes et mis en pratique le soir même !!! J'en ai profité que mon grand ado qui n'aime pas la quiche, pas les courgettes, pas le thon, soit absent !!! C'est un délice. Pour un soir avec une salade c'est extra....
1 juillet 2013

Rhubarbe en crumble aux amandes

Rhubarbe en crumble aux amandes
La rhubarbe ne dure pas longtemps, il faut en profiter .... ET ce crumble est une belle gourmandise. La compote acidulée avec le crumble sucré et croquant fonctionne à merveille ... Source : Les gourmandises d'Elise Ingrédients : 500g de rhubarbe - 50...
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