Dans la cuisine de Fabienne

29 septembre 2014

Fondant aux poires

Avec les poires qui arrivent sur les étals c'est le moment ou jamais de se régaler !!! Ce gâteau est extra et se mange tout seul !!! Ingrédients : 3 ou 4 poires - 3 oeufs - 120 g beurre - 200 g sucre - 160 g farine avec levure - 60 g poudre amande - 1/2...

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Tags: poire, poudre amande

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25 septembre 2014

Cocotte de chorizo et haricots blancs

Lorsque les légumes arrivent sur la table ce n'est pas souvent des cris de joie !!! Les haricots blancs (mogettes pour nous en Vendée) ne sont pas en reste Cette recette découpée dans un Maxi et mise sur la pile "à tester" a été très appréciée. Ingrédients...

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Tags: carotte, lardons, chorizo, haricots blancs

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22 septembre 2014

Curry de lotte au lait de coco

Après toutes ces douceurs sucrées , je poste aujourd'hui un peu de salé. Je ne veux pas que vous pensiez que nous mangeons que des gâteaux à la maison !!! Ce plat est super facile à faire, très parfumé et très bon. Source : Journal des femmes Ingrédients...

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Tags: poivron, lait de coco, lotte

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18 septembre 2014

Feuilleté aux framboises

Pour continuer ma série sur les framboises (qui donnent encore énormément) ce feuilleté extra. Joli, gourmand avec cette crème tout douce qui se marie à merveille avec l'acidité de la framboise. Source : Zeste Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 50 cl de...

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Tags: pate feuilletée, framboise

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15 septembre 2014

Crèmes brulées estivales

Les framboises donnent en abondance en ce moment et on en profite !!! Lorsque j'ai vu cette gourmandise chez Mes groumandises qu'on se le dise !, il fallait que je la fasse . Quelle réussite, une merveille ! La douceur de la crème mariée avec la framboise...

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Tags: framboise

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11 septembre 2014

Amandine aux mirabelles

Pour finir le panier de mirabelles j'avais envie d'une tarte gourmande ! Et bien c'est chose faite ! Extra et anti-régime mais tant pis ! peut être un peu trop de crème d'amande, j'en diminuerais les quantités la prochaine fois .... ou je ferais une tarte...

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Tags: amande, poudre amande, mirabelles

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8 septembre 2014

Légumes rotis

Avec ce soleil qui persiste, on s'interdit de ranger les barbecues. Et pour accompagner ces viandes grillées je n'ai pas trouvé mieux que ces légumes confits. C'est extra !!! A faire et refaire .... Ingrédients pour 6-8 : 4 pommes de terre - 1 carotte...

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Tags: carotte, pomme de terre, poivron, oignons rouges, courgette, aubergine

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3 septembre 2014

Moelleux aux mirabelles, amande et huile olive

En pleine saison des mirabelles et lorsque l'on m'en donne toutes cueillies ... je me dois de faire une joli dessert. Ce gâteau est vraiment extra. Bien moelleux (comme son nom l'indique! ) et bien parfumé. Nous avons adoré . source : la cuisine de doria...

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Tags: huile olive, poudre amande, mirabelles

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