Encore une petite recette d'apéro. Quoique pour un dîner léger avec une salade je pense que cela peut être sympa. Je me suis inspirée chez Audrey et j'ai fais avec ce que j'avais dans les placards.

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Ingrédients : tranche de pain de campagne - 4 c à s St Moret - 100 g jambon cru en chiffonnade - 1 pêche - sel - poivre du moulin - huile olive - crème de balsamique (du commerce ou ici)

Préchauffez le four à 200°. Déposez les tartines sur une plaque de four.Versez un filet d'huile d'olive. Faites dorer pendant 10 min. Laissez refroidir. Tartinez  de St Moret. Déposez un quartier de pêche, une lamelle de jambon. Versez un peu de caramel balsamique et donnez un tour de moulin à poivre. Servez