Brochettes de magret aux petits oignons

Pour commencer l'année, on commence dans l'ordre avec l'apéro. j'ai testé cette recette pour Noël et ce fut très apprécié. Facile et rapide à faire je recommencerais.

Source : Torchons et Serviettes

Ingrédients : oignons grelots - 1 plaque  tranches de magret séché - 150 g emmenthal en tranche - 10 g beurre - 1 c à s sucre poudre - piment espeltte - sel poivre

Epluchez les oignons et faites les revenir dans le beurre pour les faire dorer. Ajoutez le sucre et bien remuer pour obtenir une jolie caramélisation. Couvrez d'eau et laissez mijoter 20 min à feu doux jusqu'à évaporation. Coupez les tranches d'emmenthal en deux et saupoudrez de piment. Déposez une tranche de magret et un oignon. Roulez et fermez avec une pique en bois.

Comments

[choupette88]

hum ... jolie recette !

bel après-midi malgré la pluie ce jour !

bisous

[Sylvie et Marc]

Voilà de fameuses petites brochettes. Bises.

[Chris]

Super idée !

[nadege18]

C'est une chouette idée, cela me plait,

bizz

[Carmencita]

elles ont dû bien vite disparaître ces bouchées hummmm, bises