J'avais des bonnes résolutions ... mais elles n'ont pas durées ! Tant pis. Mais le gratin de pâtes au fromage c'est trop bon ...

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Ingrédients pour 4 : 500 g macaronis - 200 g cheddar râpé- 20 g beurre - 15 g farine - lait - parmesan - chapelure

Faites cuire les pâtes al dente. Réservez. Préparez une béchamel avec le beurre, farine et lait. Assaisonnez et râpez un peu de muscade. Incorporez 150 g de cheddar pour le faire fondre. Mélangez aux pâtes et versez dans un plat à gratin. Saupoudrez  de parmesan, chapelure des 50 g de cheddar. Enfournez 30 min à 180°. Servez