Pas le temps de cuisiner ..., il y a pas plus facile et vite fait que cette fondue. Et en plus c'est un très bel accompagnement pour du poisson, ou de la viande.

 

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Ingrédients : 4 poireaux - 2 pommes de terre -1 échalote - huile olive - sel poivre - 2 c à s de raisins secs

 

 

Dans un wok ou une grande poêle, faites revenir l'échalote ciselée dans l'huile d'olive. Fendez les poireaux et nettoyez les. Coupez les en petits tronçons. Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez les en petits dés. Ajoutez  les poireaux et les pommes de terre dans la poêle. Salez poivrez. Faites  revenir à feu doux 20 minutes. 5 minutes avant la fin rajoutez les raisins secs.