24 mars 2017

Hachis parmentier aux boudins blancs aux deux pommes

C'est le printemps mais que sur le calendrier .... Avec le froid d'hier on a le droit à un vrai petit plat d'hiver ! Ce hachis est un vrai délice. Par contre je crois que ce n'est pas très photogénique ...   Ingrédients : 4 boudins blancs - 500 g pomme de terre - 2 pommes - 10 cl lait - 5 cl crème - 10 g beurre - sel poivre - muscade - chapelure Epluchez les pommes. les couper en quartiers et les faire revenir dans une noix de beurre. Faites cuire les pommes de terre épuchées dans de l'eau salée. Les écraser en purée. Faites... [Lire la suite]
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 mars 2017

Brownies au chocolat coeur mars

Après mes petites bouchées il me restait encore des mars .... j'ai donc réalisé ces muffins qui sont tout simples mais tellement gourmands.   Source : Novice en cuisine Ingrédients pour 8 : 100 g de mars (2 barres) - 150 g chocolat noir - 110 g beurre - 130 g cassonade - 80 g farine - 3 oeufs Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Dans un saladier fouettez les oeufs avec la cassonade. AJoutez le chocolat-beurre. Incorporez la farine. Versez dans les empreintes du moule à mu... [Lire la suite]
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
11 mars 2017

Bouchées au mars

Ces gourmandises sont vraiement très rapides à faire, très très gourmandes, très régréssives,  mais .... attention se mangent très vite  !!!  Par contre en photo cela rend pas grand chose surout prise le soir .   Ingrédients :  6mars (soit environ  300 g) - 110 g céréales riz soufflé (style rice crispies) - 90 g beurre     Dans une casserole faites fondre les mars coupés en morceaux avec le beurre. Mélangez délicatement avec les céréales. Déposez... [Lire la suite]
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
03 mars 2017

Fondue de poireaux et raisins secs

Pas le temps de cuisiner ..., il y a pas plus facile et vite fait que cette fondue. Et en plus c'est un très bel accompagnement pour du poisson, ou de la viande.     Ingrédients : 4 poireaux - 2 pommes de terre -1 échalote - huile olive - sel poivre - 2 c à s de raisins secs     Dans un wok ou une grande poêle, faites revenir l'échalote ciselée dans l'huile d'olive. Fendez les poireaux et nettoyez les. Coupez les en petits tronçons. Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez les en petits dés.... [Lire la suite]
Posté par fabiennecuisine à 07:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,