Une petite recette vite faite mais qui fait  son effet.

Et c'est délicieux !!!

 

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Pour 6 : 1.5 kg pomme de terre nouvelles grenailles - 2 kg gros sel - thym frais - romarin - laurier

Préchauffez le four à 180). Effeuillez le thym et le romarin. Mélangez le gros sel avec les herbes. Dans un plat allant au four mettez une couche de sel. Dépsoez les pommes de terre lavées et recouvrez de sel. Enfournez pendant 1 heure. Servez aussitôt (sinon les pommes de terre se salent encore plus) avec éventuellement un petit morceau de beurre à fondre dessus.