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Dans la cuisine de Fabienne
15 décembre 2017

Accompagnement de poires et marrons

Une idée d'accompagnement très gourmand et d'actualité. A servir avec du chapon par exemple et c'est extra. Et en plus c'est très facile.

 

DSC_9691

 

 

 

Ingrédients pour 4 : 3 poires - 20 g de beurre - 300 g de marrons au naturel - 2 c à s de miel - 10 cl de bouillon de légumes - feuille de laurier

Pelez les poires et coupez les en quartiers. Faites les dorer dans le beurre. Ajoutez les marrons égouttés, le bouillon, le miel et le laurier. Faites mijoter 10 min et servez chaud.

 

Source : Cuisine actuelle hors série

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Commentaires
C
très original mais impossible chez moi car mon mari n'aime pas le sucré salé <br /> <br /> et pourtant ça me tente bien<br /> <br /> bises
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Dans la cuisine de Fabienne
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