16 février 2021

Chou rôti aux noix et parmesan

Après toutes ces recettes sucrées, je ne voudrais pas que vous pensiez que nous mangeons que des desserts !!! En ce moment, les légumes d'hiver sont pas très glamour ... navets, poireaux, potirons, choux ... mais on arrive à les agrémenter agréablement . Cette recette est facile, simple et efficace. et surtout le résultat est très bon. On s'est régalé ... avec du chou. Il y a que la photo qui n'est pas géniale.     Ingrédients : 1 chou frisé - 2 c à s huile olive Sauce : 1/2 citron - 1 gousse ail - 4 c à s huile olive... [Lire la suite]
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08 février 2021

Tarte au citron meringuée

Je ne suis pas très assidue sur le blog depuis quelques semaines, je le reconnais .... Pourtant nous mangeons tous les jours mais après les fêtes j'avais moins d'envie .... Mais la gourmandise est plus forte que tout !!! La tarte au citron, un classique de la patisserie française, est toujours appréciée .... et tellement bon. Ingrédients pour 1 tarte ou 6-7 tartelettes. Pate : 150 g farine - 75 g beurre - 1 jaune oeuf - 2 c à s sucre poudre Crème au citron : 75 g beurre doux - 3 citrons - 120 g sucre -3 oeufs Meringue : 120 g... [Lire la suite]
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