02 décembre 2021

Tarte aux pommes, amande et caramel beurre salé

Me revoilà enfin !! Je passe de l'été à l'hiver avec son lot de gourmandises réconfortantes pour affronter les grands froids. Cette tarte a tellement plu que je l'ai refais 3 week-ends de suite ...   INgrédients : Pâte sucrée : 200 g farine très fine - 80 g sucre glace - 25 g poudre amandes - 1 pincée sel - 120 g beurre très froid coupé en morceaux - 1 oeuf entier Crème amandes : 2 oeufs - 100 g sucre - 100 g poudre amandes - 100 g beurre pommade Caramel beurre salé : 200 g sucre - 100 g beurre demi-sel - 25 cl crème... [Lire la suite]
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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