15 février 2022
Velouté de carottes, orange et miettes pain d'épices
L'hiver se prolonge, interminable, on se réchauffe avec des veloutés. J'ai trouvé cette recette chez Papilles et Pupilles et on s'est régalé. Avec une jolie couleur qui réchauffe.
Ingrédients pour 4 : 750 g carottes - 1 c à s huile olive - 75 cl bouillon volaille - 1 orange - 2 oignons - 1 c mélange pain d'épices - 1 tranche pain épices
Epluchez les carottes, lavez les et coupez les en rondelles. Epluchez les oignons et ciselez les. Pressez l'orange. Dans une cocotte faites chauffer l'huile olive,... [Lire la suite]
