Dans la cuisine de Fabienne

20 juin 2011

Madeleines au chorizo

Lorsque l'on passe un week-end avec des copains, qui apprécient les bonnes choses, c'est l'occasion de tester des nouvelles recettes .... Et avec un apéro (prolongé), ces madeleines furent très appréciées !!! Ingrédients pour une vingtaine de madeleines...

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Tags: chorizo

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19 avril 2011

Rillettes de radis

Une recette pour l'apéro que j'ai adoré. Je l'ai vu passé sur un blog mais je ne sais plus lequel . Mais ces petites tartines sont tout en fraîcheur et passent super bien. Ingrédients : 15 radis + 5 fanes - 30 g fromage frais type St Moret - fleur de...

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Tags: st moret, radis

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14 avril 2011

Ravioles frites

A la maison j'ai un fan de ravioles : Basile,mon cher ado-ultradifficile. il adore ça et m'en réclame toutes les semaines. Mais le reste de la famille est moins fan. Donc lorsque j'en fais j'essaie de changer de recettes. J'ai trouvé cette recette dans...

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Tags: ravioles

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7 avril 2011

Mini tatins aux tomates confites

Un petite recette pour l'apéro. Une fois n'est pas coutume. Je l'ai trouvé chez Lolo et j'ai adoré. Bon c'est vrai, j'adore les tomates confites.... mais mes invités aussi ont aimé !!! C'est simple, vite et extra. Ingrédients pour 6-8 minis tatins : 4...

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Tags: pain de mie, tomates confites

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8 février 2011

Verrines avocat saumon fumé

Des petites verrines que je fais souvent pour l'apéro. Facile, cela plaît à tout le monde. La photo n'est pas géniale mais il faut faire vite quand les invités sont là et attendent !!! Ingrédients pour une douzaine de verrines : 1 avocat - 1 citron -...

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Tags: avocat, st moret, saumon fumé

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12 janvier 2011

Verrines fraicheur courgettes crevettes

Des petites verrines que j'ai servi en apéro pour le réveillon. Tout en fraîcheur elles ont super bien passé. Facile à faire en plus ce qui ne gâte rien. Bon c'est vrai que ce n'est pas la saison des courgettes et des tomates mais pour une fois. Par contre...

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Tags: crevettes, tomate, courgette

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30 décembre 2010

Bouchons de foie gras et confiture de figues

Une recette festive pour cette fin de semaine. C'est de circonstance bien sûr.Je l'ai fais pour Noël et c'est tout juste si j'ai eu le temps de prendre des photos. C'est parti à une vitesse grand V. J'en ai goûté un et c'est vrai que c'est vraiment très...

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Tags: figues, foie gras

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28 décembre 2010

Mini croustades aux rillettes de saumon et chantilly au citron

Une petite recette festive pour l'apéro. Ces petites croustades je les ai trouvé chez notre ami Suédois. (on ne trouve pas que des meubles et des Daims! ).. Je les avais vu chez Christèle et j'ai trouvé ça très mignon...Avec mes rillettes de saumon (recette...

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Tags: saumon, citron

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30 septembre 2010

Crostinis au thon

Une petite recette vite faite pour l'apéro . C'est une vieille recette que j'ai découpé dans un magazine il y a longtemps car il y a de noté le coût et c'est moins de 15 francs.... Cela a peut-être un peu augmenté !!! Facile et très bon bien sûr. Ingrédients...

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Tags: thon, tomate, gouda

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1 septembre 2010

Bouchées apéritives au surimi

J'ai piqué la recette chez Lolo, un blog que j'adore. Une recette facile et sympa pour l'apéro. J'ai changé juste la présentation. (je n'avais pas assez de cure dents...) . Très frais, ce fut très aprprécié. J'ai déjà une recette de ce genre mais avec...

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Tags: st moret, surimi

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