Dans la cuisine de Fabienne

4 juillet 2012

Compote pêches-abricot

Une petite douceur toute simple mais extra faite avec des fruits de saison. Ingrédients pour 4-6 : 6 pêches - 2 abricots - 80 g sucre - 1 c à s sirop de vanille (Thiercelin) Pelez les pêches et coupez les en morceaux. Coupez les abricot en petits dés....

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2012

Rhubarbe en crumble speculoos

La saison de la rhubarbe est courte, il faut en profiter. Et après ma tarte à la rhubarbe et aux fraises (clic) mais aussi en version salée avec mon filet mignon (clic) j'ai tenté le crumble. Et pour plus de gourmandise j'ai rajouté du speculoos (encore...

Posté par fabiennecuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, rhubarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2012

Clafoutis aux poires, aux mendiants et au rhum

4 poires qui attendent dans la corbeille à fruits et qui dépérissent.... vite un clafoutis bien gourmand.... C'est vite fait mais qu'est ce que c'est bon !!!! A refaire sans aucun doute... Ingrédients pour 6 : 4 poires - 4 oeufs -150 g de sucre + 20 g...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistache, raisins secs, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2012

Tourbillon des merveilles (amande, pistaches, framboises et mascarpone)

Un dessert qui porte bien son nom. Une merveille de douceur et une touche de fraicheur avec les framboises. Qui peut se préparer à l'avance ce qui est super pratique lorsque l'on a des invités. Je le referais c'est sur, quand j'aurais des framboises fraîches....

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, mascarpone, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2012

Bùche glacée à l'ananas, caramel beurre salé et chocolat

Une petite merveille ce dessert !!!! Une fraîcheur extra, surtout après un bon repas. Mes invités furent conquis. Je l'ai servi pour le réveillon mais je pense que sous une autre forme on peut le refaire à l'infini et ne pas l'appeller bûche mais bavarois...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, caramel beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2011

La Framboisèe

Encore une petite note sucrée pour finir la semaine. Une gourmandise toute simple trouvée chez Christelle mais présentée en mignardise, elle se mange toute seule !!! Ingrédients pour 15 mini : 125 g farine avec levure (ou 1/2 sachet) - 100 g sucre - 1...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2011

Salade de fraises au citron

Il me reste encore des fraises dans le jardin. Avec le soleil de ces derniers jours elles ont bien profité. Cette petite salade de fraises est toute simple à faire mais est très bonne. Le citron avec les fraises c'est extra et le sirop est épais, sucré...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2011

Financiers à l'huile d'olive et aux fraises

Pour ma deuxième recette avec des fraises j'ai tenté l'huile d'olive. J'ai déjà essayé en compote (clic) il y a très longtemps et c'était très bon mais le goût de l'huile n'était pas très prononcé. Dans la pâtisserie j'ai eu un doute surtout pendant le...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, huile olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2011

Crème citron et framboise

Je suis encore avec mes framboises !!! Vous allez peut-être vous lasser mais cela donne encore beaucoup... et j'adore les framboises ... J'ai trouvé cette petite crème chez Clémence et j'ai adoré. La douceur de la crème, le citron qui se marie très bien...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2011

Tarte façon cheese cake aux framboises

Nous (ma maman et moi) sommes débordées par les framboises. Un grand saladier tous les deux jours c'est compliqué à force. Après la confiture, le congélateur, les desserts.... c'est bien les desserts mais ça colle aux hanches !!! Mais pourtant, ... cette...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>