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Dans la cuisine de Fabienne
4 mai 2010

Fondant au chocolat et beurre demi-sel

Fondant au chocolat et beurre demi-sel
Pour des amateurs de chocolat c'est une tuerie... Mes invités ont adorés et moi aussi. Même en sortant de table à 17 heures j'ai fini le morceau qui restait à 19 heures... Voilà et après j'irais courir 50 minutes!! Par contre il faut un bon chocolat....
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Tags: chocolat

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28 avril 2010

Flan aux poires (ou pommes)

Flan aux poires (ou pommes)
C'est une vieille recette que j'ai ressortie. Elle date du vieux, peut-être même, du premier livre Tupperware . C'est un livre à ma maman, il est vert et les recettes sont rangées par saison. Moi j'ai juste une copie de cette recette que j'ai fais lorsque...
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Tags: pomme,  poire

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25 février 2010

Gateau au yaourt et à l'orange

Gateau au yaourt et à l'orange
Un coup d'oeil dans le frigo et oups !! Encore des yaourts pour qui la date de consommation est ... hier. Alors là est la question, on jete ou on jete pas. Une chose est sûre ce ne sont pas les enfants qui vont les manger. C'est la première chose qu'ils...
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Tags: orange,  yaourt

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22 janvier 2010

Galette frangipane aux pommes poêlées au beurre

Galette frangipane aux pommes poêlées au beurre
Suite à ma frangipane aux pépites au chocolat, j'ai voulu tenter une variante. Au lieu de mettre des pépites, j'ai mis des morceaux de pomme. Poêlées préalablement dans du beurre demi-sel et j'ai rajouté un peu de caramel au beurre salé en plus. Après...
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Tags: pomme,  amande,  frangipane,  galette

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18 janvier 2010

Galette frangipane aux pépites de chocolat

Galette frangipane aux pépites de chocolat
C'est la période des frangipanes et tous les ans j'en fait au moins une. Cette année la première fut pour les collègues de boulot à Dany. Depuis plusieurs jours il entendait : "tu diras à Fabienne qu'elle nous fasse une galette !!" Tiens donc. Je me suis...
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Tags: amande,  frangipane,  galette,  pépites chocolat

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