Dans la cuisine de Fabienne

29 avril 2015

Gateau au yaourt, citron et pavot

Un gateau gourmand, très beau et qui n'a pas eu le temps de vieillir. Un délice tout simplement. C'et vrai que le citron on adore à la maison. Les graines de pavot c'était une première pour moi et c'est une réussite. Très sympa et un léger goût de noisette,...

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Tags: citron, sucre glace, graine de pavot

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2 mars 2015

Gâteau à l'orange entière et huile d'olive

Je ne suis pas très assidue en ce moment à publier et pourtant on mange tous les jours !!! Je me fais pardonner avec ce gâteau bien gourmand . De saison et plein de vitamine (avec l'orange !) on peut le consommer sans modération. Et j'adore l'huile d'olive...

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Tags: huile olive, orange

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19 février 2015

Quatre-quarts aux pommes

Je reviens dans la gourmandise avec du sucré. Gâteau très simple et très bon. Idéal pour se réchauffer dans cette période de grand froid. A consommer donc sans modération !!! Ingrédients : 3 belles pommes acidulées - 2 gros oeufs - 100 g sucre en poudre...

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Tags: pomme, caramel

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5 février 2015

Gateau à la mandarine

Une petite merveille trouvée dans le magazine publicitaire de mon supermarché habituel. Super bon il n'a pas fait long feu !!! A faire et à refaire ... et surtout revoir le glaçage ! Ingrédients : 200 g farine avec levure - 175 g beurre mou - 175 g cassonade...

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Tags: mandarine

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20 octobre 2014

Brownie au Chocolat carambar et noix

Une petite tuerie aujourd'hui. J'ai vu passer ce nouveau chocolat sur la blogosphère et j'ai eu envie d'essayer. Deux tablettes sont "tombées" dans mon caddy, il a bien fallu que je les teste ! J'ai commencé par un petit brownie bien gourmand pour le...

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Tags: carambar, chocolat, noix

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29 septembre 2014

Fondant aux poires

Avec les poires qui arrivent sur les étals c'est le moment ou jamais de se régaler !!! Ce gâteau est extra et se mange tout seul !!! Ingrédients : 3 ou 4 poires - 3 oeufs - 120 g beurre - 200 g sucre - 160 g farine avec levure - 60 g poudre amande - 1/2...

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Tags: poire, poudre amande

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21 juillet 2014

Gateau renversé aux pêches

Un gâteau de saison très gourmand. Trouvée dans le dernier Hors Série de Maxi cuisine, cette recette est très facile. Ingrédients : 3 pêches - 1 citron non traité - 185 g beurre - 85 g sucre brun - 100 g sucre en poudre - 2 oeufs - 200 g farine avec levure...

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Tags: pêches

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7 juillet 2014

Fondant framboise, chocolat blanc et noix de coco

Les framboises donnent à plein régime et c'est le moment de concocter plein de petites gourmandises !!! cette recette trouvée dans un femme actuelle est tombée à pic. Dans la recette c'est noté de faire des gâteaux individuels et de les cuire à la vapeur....

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Tags: noix de coco, framboise, chocolat blanc

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23 juin 2014

Biscuit de Savoie

Un classique mais tellement bon .... pour accompagner une salade de fruits frais, une crème anglaise, un coulis de fruits rouges ... Je l'ai parfumé avec un peu de zeste de citron et hummm... Ingrédients : 4 oeufs - 150 g sucre semoule - 60 g farine -...

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Tags: zeste de citron

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19 juin 2014

Clafoutis aux cerises de Christophe Felder

On est dans la pleine période des cerises et profitons-en ... cela ne dure pas longtemps. Le clafoutis c'est un classique c'est vrai mais cette version trouvée chez Lolo m'a plus . C'est peut-être parce qu'il y a de la crème non allégée à la place du...

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