Dans la cuisine de Fabienne

12 avril 2010

Muffins au chocolat et mascarpone

Une petite gourmandise vide frigo. Il me restait un pot de mascarpone et sa date de consommation approchait. Et à part le tiramisu, quoi en faire ? En surfant sur les blogs, j'ai trouvé quelque chose qui m'a plu. Et c'était plutot pas mal. Un moelleux...

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Tags: muffins, chocolat, mascarpone

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8 avril 2010

Muffins aux 2 pépites

Je suis lancée dans les petits gâteaux individuels. Vive les moules en silicone ... et comme il fallait encore vendre des gâteaux pour le voyage à Paris (de mon ado), c'est plus pratique avec des parts déjà prêtes. Cette fois-ci il n'a pas tout vendu,...

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Tags: pépites chocolat, poudre amande

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12 mars 2010

Brochettes de fruits pour fondue au chocolat

C'est le message de Juliette. Elle y tient. Lors d'un week end à Paris avec mes filles, en flânant dans un grand magasin (boulevard Haussman), je suis tombée sur un stand ... disons plutôt par l'odeur alléchée ... de fondues aux chocolat toutes prêtes....

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Tags: pomme, poire, clémentine, chocolat

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2 mars 2010

Pitchs au Nutella

Depuis que le Père Noël m'a gâté je n'arrête pas de pâtisser. Il m'a apporté un Ken. Pas le chéri de Barbie ... mais un Chef Kenwood. Un super robot qui trône sur le plan de travail dorénavant. (Le vieux Moulinex d'il y a 20 ans était caché dans le placard...

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Tags: Nutella

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1 février 2010

Pain (de mie) perdu

Un dessert ou goûter vite fait et surtout vide placard. Le pain de mie j'en achète et souvent je l'oublie. Et oups.. la date est passée. Quoi faire ? Et bien voila l'idée quelle est bonne. Le pain perdu de quand j'étais petite ... Quoique c'était avec...

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Tags: crème, oeufs, pain de mie

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6 janvier 2010

Muffins aux daims

Mercredi aujourd'hui. Journée des enfants. Pas la mienne par contre. Mais cela n'empêche pas de préparer un goûter. Que je prendrais en cachette en débauchant. En ce moment je suis lancée dans les muffins. Quand je découvre une nouvelle recette, je la...

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Tags: daim, muffins

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3 janvier 2010

Beignets aux pommes

Il y a des semaines que les enfants me réclament des beignets aux pommes. Ils adorent ça. C'est vrai qu'à cette saison, le dimanche se passe souvent à la maison. La cheminée est allumée et je prépare toujours un goûter amélioré ... Et si par heureux hasard...

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Tags: beignet, pomme

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