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Dans la cuisine de Fabienne

11 juin 2012

Sauce au Mars

Sauce au Mars
Avec ce temps automnal que nous avons eu ce dimanche, je n'avais pas d'autre choix que de faire des crêpes (recette clic) pour le goûter !!! Une poche de mini mars dans le placard et voilà une petite sauce vite faite et extra. Avec une crèpe, c'est une...
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8 juin 2012

Quiche feuilletée aux merguez et au cumin

Quiche feuilletée aux merguez et au cumin
Je suis beaucoup un peu débordée en ce moment, et les repas en pâtissent un peu petit peu. .... Donc je fais au plus vite. Et cette quiche en est le parfait exemple ... J'avais acheté des merguez pour un barbecue mais au temps qu'il fait mon chéri n'a...
6 juin 2012

Tarte tatin à la raclette

Tarte tatin à la raclette
Une recette pas trop de saison mais avec les températures qui ont sérieusement chutées ce fut un dîner parfait avec une salade. Toute ma tribu a adoré !!!! merci Christèle pour cette recette. J'ai presque rien changé, juste une pâte feuilletée en plus...
4 juin 2012

Poulet pané au parmesan et amande

Poulet pané au parmesan et amande
Une petite recette simple et savoureuse que toute la tribu a adoré. A refaire. Ingrédients pour 4 : 450 g de filet de poulet - 5 c à s chapelure - 5 c a s poudre amande - 5 c a s parmesan - 2 oeufs - 1 c a s farine - sel poivre- 10 g beurre - 1 c à s...
1 juin 2012

Semoule à la vanille et raisins secs

Semoule à la vanille et raisins secs
Encore une note sucrée.... un classique qui sent bon l'enfance, la cantine,... qui se faisait avec du lait frais ... et à la maison on se lasse pas ... Ingrédients pour 4-5 : 1 l Lait entier - 70 g semoule de blé fine - 100 g sucre -raisins secs - gouttes...
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29 mai 2012

Tarte aux pêches et confiture de mures

Tarte aux pêches et confiture de mures
Une tarte qui n'a pas fait long feu. Simple mais quelle merveille !!! J'ai piqué la recette chez En toute Gourmandise ... J'ai utilisé des pêches de jardin que j'avais congelé l'été dernier. Mais bien sur avec des fraîches cela doit être encore mieux....
25 mai 2012

Roti de porc à l'espagnol

Roti de porc à l'espagnol
Un petit roti de porc pour varier un peu. L'avantage du rôti de porc c'est qu'on peut le mettre à toutes les sauces. Et comme ça il fut très bon.Et tout dans le même plat, c'est pratique, cela cuit tout seul et ça limite la vaisselle... Ingrédients pour...
23 mai 2012

Feuilleté au maquereau, à la biere et à la pomme

Feuilleté au maquereau, à la biere et à la pomme
Une petite recette vite faite aujourd'hui mais extra. A la conserverie La Belle Iloise, on trouve toutes sortes de merveilles, émietté de thon à toutes les sauces, maquereaux,sardines. .... on se régale. Et sur le site il y a plein d'idées , j'en ai donc...
21 mai 2012

Poulet au prosciutto en sucré salé

Poulet au prosciutto en sucré salé
Une petite recette de soleil .... pour essayer de le faire venir !!! Servi avec des tagliatelles cela a fait l'unanimité à la maison. A refaire sans aucun doute. Ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet - 1 oignon rouge - 1 branche de romarin - huile olive...
17 mai 2012

Pause Week-end

Pause Week-end
Je fais une petite pause (bien méritée !!!!) pour ce grand week-end. Bises à tous et à toutes et bonne fin de semaine.
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