boursin - Dans la cuisine de Fabienne

boursin

20 avril 2020

Filet mignon au Boursin et champignons

Après ces notes sucrées un peu de salé ne fait pas de mal. Et pendant cette période particulière je suis en mode vide congélateur. J'avais une poche de chanterelles ramassés à l'automne qui ont fait merveille dans la sauce. Ingrédients : 1 filet mignon...

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Tags: filet mignon, champignons, boursin, chanterelle

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18 décembre 2015

Cup saumon et boursin au poivre

Une petite recette d'apéro facile et extra pour les fêtes. Ingrédients pour 24 bouchées : 12 tranches pain de mie sans croute - 1 boursin au poivre - 1 gros oeuf - 15 cl crème liquide - 6-8 tranches de saumon fumé - 50 g beurre fondu Ecrasez le boursin...

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Tags: pain de mie, boursin, saumon fumé

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29 février 2012

Poulet au Boursin de Jean-François Piège

Une petite recette toute simple, délicieuse ou "l'art de se régaler à la bonne franquette". Trouvé dans un magazine féminin, avantages pour pas le nommer, ce poulet fit le bonheur de toute ma tribu. A refaire donc. Ingrédients : 1 poulet d'environ 1.7...

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Tags: poulet, boursin, ail

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11 novembre 2011

Roulé aux épinards et saumon

Une entrée toute simple aujourd'hui mais qui fait son effet. Je l'avais vu passer sur plusieurs blogs mais jamais fait. C'est en le goûtant chez une amie qui a une belle mère cuisinière extra (merci Yvette), que j'ai dis je me lance. Je l'ai servi avec...

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Tags: épinards, boursin, saumon fumé

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1 juin 2010

Quiche aux courgettes et boursin

Une quiche qui n'a pas traîné sur la table. Tout le monde a adoré. Je l'ai fais la semaine dernière et je crois que je vais la refaire cette semaine. On ne change pas une équipe qui gagne !! Merci à Christele pour sa recette. Ingrédients pour une quiche...

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Tags: lardons, boursin, courgette

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21 avril 2010

Aiguillettes de poulet au boursin

Une recette que je fais souvent et qui est à tomber. Tout le monde en raffole et en redemande. Et pour un soir avec des pâtes fraîches ou du riz c'est parfait. La sauce est onctueuse malgré qu'il n'y ait pas de crème . Je ne dirais pas que c'est light...

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Tags: poivron, poulet, boursin

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