750 grammes
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Dans la cuisine de Fabienne
caramel
28 décembre 2020

Bûche à la vanille et crémeux au caramel beurre salé

Bûche à la vanille et crémeux au caramel beurre salé
Pour Noël, ma recette arrive trop tard ... mais il reste encore une fête. Et juste pour la gourmandise cette bûche est à tomber, simple et efficace. Une douceur sucrée qui se mange toute seule ... Ingrédients : Insert caramel beurre salé : 100 g sucre...
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4 février 2019

La chandeleur, ses crêpes et garnitures

La chandeleur, ses crêpes et garnitures
C'est la chandeleur, ça ne vous a pas échappé !!! J'ai donc fait des crèpes, comme souvent les dimanches d'hiver d'ailleurs ... et surtout toutes les garnitures qui vont bien !!! Un caramel beurre salé, crème au citron, sauce chocolat et chantilly. Tous...
14 décembre 2018

Desserts de Noël

Je vous fais une liste des bûches que depuis quelques Noël j'ai pâtissé et surtout apprécié. Je vous note le lien (clic) et cela vous dirige tout de suite. Les 2 bûches spéculos et ananas ne sont pas très jolies mais je n'avais pas de gouttière à buche...
25 juillet 2018

Terrine de pêches, coulis caramel

Terrine de pêches, coulis caramel
Il y avait longtemps .... mais je n'oublie pas le blog. Je cuisine toujours mais plus simplement... Un repas d'anniversaire m'a permis de remettre les petits plats dans les grands ! Ce bavarois est simple mais très bon et surtout très frais . Et par les...
2 février 2017

Sablés au caramel

Sablés au caramel
Mes bonnes résolutions n'ont pas duré ... et l'appel d'une tablette au chocolat caramel qui traîne dans le placard a été plus fort. J'ai trouvé la recette de ces sablés chez Maiwen qui les a fait à la pralinoise. Moi j'ai tenté au caramel et j'ai bien...
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21 décembre 2016

Bûche glacée à la mandarine et au caramel

Bûche glacée à la mandarine et au caramel
Une petite merveille aujourd'hui trouvée dans le cuisine actuelle de décembre 2016. Petite merveille ,qui comme si elle se suffisait pas à elle même, je lui ai rajouté un insert caramel beurre salé et une dacquoise. TRES TRES BON. j'ai également rajouté...
17 octobre 2016

Tarte tatin aux poires

Tarte tatin aux poires
Une tarte aux poires tout simplement mais un délice. Et tatin en plus, la cerise sur le gâteau ! Ingrédients : pâte brisée sucrée : 150 g farine - 1 jaune d'oeuf - 1 c à s sucre en poudre - 100 g beurre mou - 1 pincée de sel - 2 c à s d'eau 5 poires -...
10 septembre 2015

Cake tatin aux pêches

Cake tatin aux pêches
Des pêches, des pêches toujours des pêches !!! Cette fois-ci c'est dans ce petit cake très très gourmand que nous les avons mangé. Un pur délice. Source : les cakes de Sophie Ingrédients : 3 oeufs - 150 g sucre semoule - 150 g farine avec levure - 150...
4 septembre 2015

Pêches caramélisées et sorbet coco

Pêches caramélisées et sorbet coco
Voilà les vacances sont finies ! La rentrée est faite, notre dernier bébé est rentré au lycée ! ... notre étudiant est installé à 475 kms , ... l'ainée est toujours à 10000 kms , la maison s'est vidée et nous reprenons le train-train. Je reprends aussi...
7 mai 2015

Domes croquants au chocolat et caramel beurre salé

Domes croquants au chocolat et caramel beurre salé
Pour l'anniversaire de mon grand garçon! (21 ans tout de même), j'ai préparé une assiette gourmande avec une pavlova aux fraises (recette à venir), un dôme croquant et une tasse de crème anglaise. Un régal. Pour ces dômes j'ai utilisé des empreintes de...
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