carotte - Dans la cuisine de Fabienne

carotte

3 octobre 2017

Carrés Carottes brocolis Surimi

Pour l'apéro ces ptits carrés sont très sympas . C'est très frais et très colorés. Ingrédients pour 40 petits carrés : 500 g purée de carottes - 500 G purée de brocolis - 6 oeufs - 4 c à s semoule de blé dur - 28 bâtonnets de surimi - 1 petit bol de mayonnaise...

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Tags: carotte, brocolis, surimi

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12 janvier 2017

Carottes braisées à l'orange et au citron confit

Les bonnes réolutions pour démarrer 2017, c'est aussi dans la cuisine ! et ça commence par les légumes.... Et en espérant que cela dure !!!! On adore les carottes braisées à la maison que je fais souvent au cumin (clic)... Chez Anne cette recette m'a...

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Tags: carotte, orange, citron confit

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3 décembre 2016

Cassoulet campagnard

Avant les festivités et par ce grand froid, voici un plat bien réconfortant. Facile, il plaît à toute la maisonnée Ingrédients pour 4 : 700 g échine de porc en gros morceaux - 4 saucisses de Toulouse - 2 tranches de poitrine épaisse - 500 g haricots blancs...

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Tags: carotte, porc, poitrine fumée, haricots blancs, saucisse de toulouse

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24 novembre 2016

Blanquette de la mer

Me revoilà !!!! un peu absente en ce moment, je le reconnais. Ce sacré temps... il m'en manque toujours. Soit il passe trop vite, soit c'est moi qui vais moins vite !!!. Je cuisine toujours, il faut bien manger mais je vais au plus simple ! Malgré tout...

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Tags: carotte, poireau, saumon, crème, colin

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7 mars 2016

Papillote de cabillaud aux agrumes

Les agrumes ... nous sommes en pleine saison et ça tombe bien, on adore. Deux recettes à vous proposer. La première trouvé dans le petit livret de Danone reçu dans la boite à lettres. Cette papillote est facile à faire et c'est vraiment délicieux. Ingrédients...

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Tags: carotte, huile olive, cabillaud, pamplemousse, orange, citron, aneth

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30 novembre 2015

Filet mignon au cidre

A la maison on aime le filet mignon et la cuisinière aime faire mijoter les plats ... c'est pratique, vite fait et réchauffable. Ce filet mignon était extra. Source : Dans la cuisine d'Audinette Ingrédients : 1 filet mignon - 100 g bacon -50 g beurre...

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Tags: carotte, porc, crème, cidre, oignons, bacon

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18 juin 2015

Blanquette de lotte au citron vert

Le poisson, on adore à la maison mais je ne suis pas une grande spécialiste pour le cuisiner. Je manque souvent d'inspiration. Trouvée chez Cuisines et vins de France ce plat est délicieux. Pour 4 : 600 g lotte - 1 oignon - 1 carotte - 300 g champignons...

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Tags: carotte, Noilly, champignons, lotte, citron vert

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28 mai 2015

Tarte aux carottes roties et ricotta

Ohlala !!! je suis vraiment très en retard ... Soit la pendule avance trop vite, soit c'est moi qui vieillit et vais moins vite ! (je crois que c'est plutôt ça ...). Je reviens donc avec une petite recette salée. Idéale pour un soir, avec une bonne salade...

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Tags: carotte, ricotta, parmesan

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16 février 2015

Salade de crudités au jus d'orange et gingembre frais

J'ai toujours du mal pour les entrées. Surtout à cette saison, l'inspiration est souvent en panne. Lorque j'ai vu cette recette chez Sicacoco je n'ai pas pu résister.Et la christophine fut une belle découverte. Les couleurs, le croquant, les parfums on...

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Tags: carotte, gingembre, sauce soja, chou, christophine

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20 novembre 2014

Colombo de porc aux légumes

Un petit plat mijoté aujourd'hui. Les épices ne sont pas dans ma culture culinaire mais je les utilise de plus en plus au grand bonheur de ma tablée. Le colombo c'est une première mais quand tout le monde se régale et en plus me complimente je me dis...

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Tags: carotte, pomme de terre, courgette, citron vert, colombo, echine porc

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