04 avril 2016

Cookies au chocolat au lait

Après une panne d'ordinateur, me voilà de retour. Oh que c'était dur cette absence !!! On s'est habitué à ce petit compagnon virtuel et lorsque l'on ne peut plus se "balader", le soir,  on est un peu perdu ! Je vous retrouve donc avec cette petite recette de cookies . Vite faits, peut-être un peu trop cuit, mais ils se sont tous mangé quand même !     Ingrédients : 170 g chocolat au lait - 100 g beurre - 75 g sucre cassonade - 100 g farine - 50 g poudre amandes - 1 oeuf Préchauffez le four à 200°.... [Lire la suite]
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22 décembre 2014

Rochers maison .... pour les vacances

Une dernière recette avant de mettre la cuisine en vacances. Une petite gourmandise chocolatée toute en douceur pour vous souhaiter de bonnes fêtes .         Ingrédients pour 20 bouchées : 75 g chocolat au lait - 250 g chocolat noir - 250 g pâte à tartiner - 100 g amandes hachées Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie. Rajoutez la pâte à tartiner. Mélangez et réservez au frais. Réalisez de petites boules et laissez refroidir au frigo. Torréfiez les amandes hachées dans une poêle anti-adhésive.... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

Shortbreads gourmands à la crème de marron

Une petite gourmandise pour finir la semaine. J'avais déjà essayé les shortsbreads avec le lait concentré mais pas réussi. Mais là avec la crème de marron c'est très facile et très gourmand aussi. Et mes copines de la gym pourront le confirmer !     Ingrédients : 200 g chocolat lait - 200 g crème de marron - 125 g beurre mou - 125 g poudre amande - 125 g sucre - 125 farine - 1 feuille de gélatine - 1 pincée de sel Dans un saladier mélangez la poudre d'amande avec le sucre, la farine et la pincée de sel. Ajoutez le... [Lire la suite]
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13 novembre 2013

Cookies sticks

Une petite recette sucrée pour ce mercredi. Jour des enfants par excellence, c'est un goûter vite fait et surtout très sympa . Je peux le dire car j'ai gouté aussi bien sur !!!    Source : Folle patisserie Ingrédients pour une douzaine de minis : 75 g farine - 60 g sucre roux - 40 g beurre mou - 1 oeuf (petit) - 60 g pépites de chocolat - 80 g chocolat au lait  Préchauffez le four à 180 °.  Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre. Fouettez avec l'oeuf. Incorporez la farine et les... [Lire la suite]
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13 février 2013

Mousse au chocolat au lait facile

Une recette idéale pour maman pressée. Je l'ai trouvée dans le Marmiton de janv- fév 2013. Après la mousse classique (clic), aux deux chocolats (clic) et au caramel (clic) , celle ci est pas mal non plus. J'ai adoré (2 tasses en un seul repas .... mais chut !). Cette petite mousse est très onctueuse et excellente. Je la referais c'est sur ... ... [Lire la suite]
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07 mars 2012

Pâte à tartiner

Une petite merveille cette gourmandise. Nutella peut aller se rhabiller !!! Vite fait, elle a fait la joie des enfants (et des grands...) sur les crêpes du dimanche après midi. A refaire et a consommer sans modération. J'ai trouvé la recette chez Mathilde, je n'ai rien changé sauf les gavottes que je n'ai pas mis, je n'en avais pas. Le plus dur ce fut la photo car les affamés attendaient et ralaient !!!   Ingrédients : 150 g pralinoise - 70 g chocolat noir - 50 g chocolat au lait (de bonne qualité) - 8 7 pour... [Lire la suite]
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14 novembre 2011

Moelleux au chocolat au lait et poires

Des petits muffins extra moelleux et tout en douceur pour commencer la semaine. Avec les poires je trouve que cela apporte un peu de fraîcheur et c'est pas mal du tout. Ingrédients pour 12-15 moelleux: 250 g farine avec levure (ou 1 sachet) - 225 g sucre - 225 g beurre mou - 4 oeufs - 125 g chocolat au lait - 20 cl lait - Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine et le sucre dans un saladier. Détaillez le beurre mou en morceaux et ajoutez le au mélange. travaillez le tout du bout des doigts afin d'obtenir une pâte sableuse.... [Lire la suite]
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24 mai 2011

Mousse au chocolat au lait et caramel beurre salé

Une petite douceur ou grande merveille aujourd'hui. Ou une tuerie comme on dit dans le jargon !!! J'ai adoré. Bon c'est vrai il faut aimer le caramel et le chocolat mais c'est extra. J'ai pris la recette dans le dernier Elle à table. Ingrédients pour 6 personnes : 100 g sucre - 2 c à s  eau - 30 g beurre salé - 20 cl crème fleurette - 200 g chocolat au lait - 3 oeufs Préparez un caramel avec le sucre et l'eau. Hors du feu, ajoutez le beurre et la crème. Faites chauffer de nouveau afin d'obtenir un caramel bien lisse. Rajoutez... [Lire la suite]
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