comte - Dans la cuisine de Fabienne

comte

28 octobre 2019

Gougères au comté et craquelin au parmesan

Une petite note salée pour aujourd'hui. Les apéros entre copains permettent de faire des essais culinaires super gourmands. Ces petits choux sont très bons et se mangent très vite. Ingrédients pour environ 40 choux : 25 cl eau - 75 g beurre - 150 g farine...

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Tags: parmesan, comté, fleur de sel

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19 février 2019

Butternut farcie à la chair à saucisses

Un plat facile, de saison et qui a fait le bonheur de toute une tablée . Ingrédients : 1 butternut - 500 g chair à saucisses - 1 oignon - 1 gousse ail - 100 g comté - persil - huile olive - sel poivre - huile olive Préchauffez le four à. 180°. Lavez la...

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Tags: chair à saucisses, comté, butternut

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13 février 2017

Paniers brocolis jambon comté

Je suis un peu feignante en ce moment coté cuisine !!! Le blog s'en ressent ... Je suis surtout en panne d'inspiration pour les repas. Les dîners particulièrement ! Ces feuilletés sont extra et parfaits pour le soir. Ingrédients : 4 carrés de pâte feuilletée...

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Tags: brocolis, jambon blanc, pâte feuilletée, comté

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13 décembre 2016

Petites gougères au comté

Les amuse-bouches sont indispensables pour commencer la fête. Et ces petites bouchées délicieuses se mangent toutes seules. Ingrédients pour 30 bouchées : 35 g beurre - 3 pincées sel - 75 g farine - 2 oeufs - 40 + 20 g comté râpé - 2 c à s mix- graines...

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Tags: comté, graines courge

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21 janvier 2016

Crumble au poireau et comté

Un diner parfait avec ce crumble ... le tout fait entièrement par Juliette, mon bébé. (Bébé de 15 ans et d 'un mètre 70).!! Elle a pris la recette dans un magazine qu'elle lit, un magazine de fille ... "Paulette". Dans la recette initiale il y a de la...

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Tags: poireau, comté

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23 février 2015

Beignets champignons- fromage

C'était mardi gras la semaine dernière ... et vive les beignets ! Mais c'est en version salée que je vous les propose aujourd'hui. Très sympa en apéro cela a fait l'unanimité !!! Il ne faut pas se fier à la photo qui n'est pas très prometteuse mais pourtant...

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Tags: champignons, parmesan, comté

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5 mars 2014

Tartelettes croustillantes à la polenta, poireaux et comté

Une petite merveille trouvée chez Alter Gusto. Le poireau c'est la pleine saison et c'est très bon. La tarte aux poireaux est un classique extra. Mais cette façon améliorée n'est pas mal non plus. A refaire Ingrédients pour 4 : 2 poireaux - 1 échalote...

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Tags: poireau, feuille de brick, comté, polenta

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6 mai 2013

Financiers au parmesan et comté

Quand on a des amis (très gourmands de surcroît! ) pour le week-end, on se doit de les soigner !!! Et l'apéro est un moment très important. Ces petits financiers, je les ai réalisés sur le pouce mais ils sont extra. Je le referais c'est sur ... Source...

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Tags: parmesan, comté, blancs d'oeufs

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10 avril 2013

Escalopes de dinde gratinées au comté

C'est pas toujours facile de trouver des idées de plat de viande. Surtout pour les week-ends où mon étudiant de fils rentre à la maison et il doit alors manger sainement.... car cela ne doit pas être le cas la semaine !!! Les escalopes de dinde cuisinées...

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Tags: comté, escalope dinde

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16 mars 2012

Gratin de pomme de terre poêlé

J'adore le magazine Zeste, il y a toujours plein de bonnes choses...Dans le dernier il y a plein de recettes avec des pommes de terre. Et les patates ça me connait... Avec les 3 grandes caisses que me fait mon papa dans son jardin, j'ai de quoi faire...

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Tags: pomme de terre, comté, oignons

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