crevettes - Dans la cuisine de Fabienne

crevettes

11 janvier 2022

Clémentines farcies aux crevettes

Je vous souhaite une belle heureuse et année 2022. Qu'elle vous apporte le meilleur et exauce tous vos souhaits. Une petite entrée toute en fraicheur pour débuter l'année . Ingrédients pour 4 : 4 clémentines - 200 g crevettes - 100 g fromage frais type...

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Tags: crevettes, clémentines

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15 mai 2019

Crème d'asperges et crevettes

Le printemps est arrivé et avec lui ses bons légumes nouveaux. J'adore les asperges mais je suis la seule à la maison. En les cuisinant en verrines pour l'apéro avec des crevettes, cela a mieux passé .... Pour une entrée cela doit pas être mal aussi....

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Tags: crevettes, mascarpone, asperges

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16 août 2017

Salade de légumes et crevettes au four

Une recette facile et qui a régalé toute la tablée. Vu en vidéo sur un réseau social et adaptée pour la maison. Ingrédients : 100 G tomates cerises - 2 carottes - 1 oignon rouge - 1 courgette - 1 poivron vert et rouge - sel poivre - paprika - origan huile...

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Tags: crevettes, poivron, courgette, tomates cerises, carottes

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27 mai 2016

Crevettes au chili

Je suis vraiment dans ma période flemmarde en ce moment !!! et le blog s'en ressent .... Je me suis ressaisie en feuilletant un des livres de mon chouchou "Jamie Oliver" et en cuisinant ces crevettes. Un délice . Ingrédients pour 4 : 16 queues de grosses...

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Tags: gingembre, huile olive, crevettes, piment

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4 décembre 2015

Risotto aux crevettes et citron

Décembre est là et bien là. Il faut penser aux fêtes et tout ce qui va avec .... Je vais tacher de vous proposer des petites choses un peu plus festives. Je commence avec ce risotto qui est à tomber. Les risottos, à la maison on adore, et celui là est...

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Tags: crevettes, citron, curcuma, risotto

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5 mars 2015

Crevettes au curcuma et poireaux

Une petite recette vite faite et très parfumée pour aujourd'hui. J'ai servi ces crevettes au dîner avec du riz mais je pense qu'avec des pâtes fraîches ce doit être mieux .... à revoir pour une prochaine fois ! Ingrédients pour 3 -4 : 400 g crevettes...

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Tags: poireau, crevettes, curcuma

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8 décembre 2014

Risotto aux gambas et coulis de roquette

A la maison, nous sommes fan des risottos. Pour un dîner le soir, c'est génial ... ! Et on peut le parfumer à toutes les sauces. La base est la même , du bouillon, du parmesan, du vin blanc, du riz .... Du riz pour risotto bien sur , arborio ou carnaroll...

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Tags: crevettes, roquette, parmesan, riz, arborio

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30 octobre 2014

Espuma de tomates pour verrines apéro

Une espuma c'est une première pour moi. Simple à faire et délicieux. Sur des petites verrines remplies avec une petite brunoise de courgettes crues et de crevettes. Je le referais car tout le monde s'est régalé Ingrédients : 20 cl huile olive (de bonne...

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Tags: huile olive, crevettes, tomate, courgette

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7 mars 2014

Crevettes marinées

Cette salade improvisée fut une réussite. Les crevettes sont extra, légèrement épicées et savoureuses. Elles peuvent se servir en apéro mais sur une salade acidulée avec la roquette et le pamplemousse nous nous sommes régalés. J'ai rajouté des tomates...

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Tags: huile olive, crevettes, pamplemousse, roquette, curry, paprika

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11 décembre 2013

Lotte aux fruits de mer et safran

Nous adorons le poisson mais je le fais souvent light (papillote, vapeur ) quand c'est pour nous . Là pour mes invités je l'ai cuisiné un peu plus gourmand et quel dommage de ne pas le faire plus souvent. Ingrédients pour 4 : 800 g filet de lotte - 500...

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Tags: crevettes, piment espelette, lotte, gambas, moules, safran

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