emmenthal - Dans la cuisine de Fabienne

emmenthal

7 janvier 2016

Brochettes de magret aux petits oignons

Pour commencer l'année, on commence dans l'ordre avec l'apéro. j'ai testé cette recette pour Noël et ce fut très apprécié. Facile et rapide à faire je recommencerais. Source : Torchons et Serviettes Ingrédients : oignons grelots - 1 plaque tranches de...

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Tags: emmenthal, piment espelette, magret, oignons

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2 décembre 2011

Cordon bleu

Je viens de m'apercevoir que je n'ai posté mes cordons bleus. Un classique pourtant, facile et surtout très apprécié de toute ma tribu. Ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet - 4 tranches d'emmenthal - 2 jambon blanc - sel poivre - 3 c à s farine - 1...

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Tags: emmenthal, poulet, jambon blanc

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31 octobre 2011

Cake salé au jambon et emmenthal

Une super idée que ce cake trouvé chez Christelle. Pour un soir avec une bonne salade c'est extra. Ingrédients pour 1 cake : 1 yaourt nature - 3 pots de farine avec levure- 3 oeufs - 1/2 pot huile olive - 3 tranches jambon blanc - 8 tranches d'emmenthal...

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Tags: emmenthal, jambon blanc

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21 décembre 2010

Croc'cake

Je l'ai vu passer sur pas mal de blog, cela m'a fait envie et donc j'ai essayer. je me suis inspiré de la recettte de M'iam Maman cuisine en changeant juste le fromage. Une réussite. Facile, présentable et surtout très bon. Le repas idéal pour un soir....

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Tags: emmenthal, oeufs, pain de mie, jambon blanc

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22 juin 2010

Croque monsieur façon pain perdu

Une petite douceur pour un soir. Le croque monsieur on connaît et avec une bonne salade verte cela fait un bon diner. Je le décline sous beaucoup de formes, au chèvre, avec du pain de campagne, du jambon de bayonne ... La cuisson soit au four ou dans...

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Tags: emmenthal, oeufs, pain de mie, jambon blanc

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6 mai 2010

Escalopes de poulet au fromage

Le mercredi il y a les enfants à midi et quand on travaille c'est pas facile de préparer quelque chose. Surtout qu'en plus il y a gym des mamans le mardi soir, donc... Le mercredi matin entre le bol de thé et les bâillements je prépare vite fait. Là par...

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Tags: emmenthal, poulet, poitrine fumée

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7 janvier 2010

Endives braisées à l'emmental, au miel et au cumin

J'aime les endives braisées et Dany aussi. Pas les enfants bien sûr. Je les fais le midi lorsqu'ils sont à la cantine. Mais ce n'est pas facile d'enlever l'amertume. J'ai trouvé cette recette sur cuisine TV. C'est simple à faire et bon. Ingrédients pour...

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Tags: emmenthal, endives, miel

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