oeufs - Dans la cuisine de Fabienne

oeufs

22 février 2013

Ouefs durs gratinés à la sauce aurore

Souvenirs, souvenirs ... Une recette qui me rappelle le "quand j'étais petite" !!! c'est un plat du soir, vite fait et que ma maman faisait souvent (la tomate en moins) et que j'adore !!! Et c'est extra pour un soir surtout lorsque l'on est à court d'idée...

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Tags: oeufs, vin blanc, oignons, concentré tomate

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11 février 2013

Merveilles ou tourtisseaux

Cette semaine il y a mardi gras.... et à la maison nous avons fait dimanche-gras !!! Ces petits beignets portent bien leur nom : une merveille !!! C'est une vieille recette écrite à la main par ma maman sur un vieux papier. Il y a en plus des petites...

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Tags: oeufs, beurre demi sel

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4 février 2013

Crêpes légères

La chandeleur c'était ce week-end et donc crêpes au goûter obligatoire. Mais c'est vrai que je n'attends pas la chandeleur pour faire des crêpes. C'est régulièrement le dimanche après midi pendant l'hiver(recette clic). Là j'ai voulu tester des légères....

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Tags: oeufs

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27 avril 2012

Oeufs au lait à la vanille

Une petite douceur sucrée pour finir la semaine. C'est simple .... je suis vraiment dans la simplicité en ce moment !!! C'est vrai que je suis un peu débordée ... Mais cela ne nous empêche pas de nous régaler. Et ça c'est un régal que je fais régulièrement....

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Tags: oeufs, vanille

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6 février 2012

Gaufres de Chrsitophe Felder et chantilly au Nutella

Un dimanche d'hiver, un vrai comme hier est propice au feu de cheminée, aux crêpes ou aux gaufres !!! Les crêpes (clic) c'était la semaine dernière. Après les liegoises (clic) j'ai trouvé dans le dernier "Elle à table" une belle recette de Christophe...

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Tags: crème, oeufs, Nutella, lait

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1 février 2012

Pâte à crêpes sucrées

Bientôt la chandeleur .... mais pour les crêpes je n'attends pas que ce moment là pour en faire. L'hiver et surtout le dimanche après-midi, quand il fait froid et que la cheminée marche c'est là qu'on les apprécie le plus... Ingrédients : 500 g farine...

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Tags: oeufs, lait, rhum

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23 septembre 2011

Omelette aux chips

Aujourd'hui c'est une recette de fainéante !!! Pas vraiment de la cuisine mais de temps en temps cela fait du bien de ne pas trop réfléchir et surtout de pas faire beaucoup de vaisselle.... Vite fait donc cette omelette mais néanmoins une réussite. Bon...

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Tags: oeufs, chips

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11 mars 2011

Quiche lorraine

la quiche lorraine c'est un classique. Et à la maison cela revient souvent. Simple, rapide c'est l'idéal pour un soir avec un bonne salade. Je fais toujours la même recette, celle que j'ai appris au collège en EMT (éducation manuelle et technique). C'est...

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Tags: crème, oeufs, poitrine fumée

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21 décembre 2010

Croc'cake

Je l'ai vu passer sur pas mal de blog, cela m'a fait envie et donc j'ai essayer. je me suis inspiré de la recettte de M'iam Maman cuisine en changeant juste le fromage. Une réussite. Facile, présentable et surtout très bon. Le repas idéal pour un soir....

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Tags: emmenthal, oeufs, pain de mie, jambon blanc

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14 septembre 2010

Quiche aux ravioles du dauphiné

Je fais souvent des ravioles du Dauphiné. Basile adore ça. Je les fais nature cuites dans un bouillon avec une noisette de beurre. Mais là j'ai eu envie d'autre chose . Et quand j'ai vu la recette à Christelle je me suis dit " mais oui bien sur". Je n'ai...

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Tags: oeufs, ravioles

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