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Dans la cuisine de Fabienne
persil
13 janvier 2016

Roulé de dinde au fromage à l'ail

Roulé de dinde au fromage à l'ail
En faisant le tri dans mes magazines de cuisine, (et ce n'est pas rien ...), j'ai trouvé cette recette de viande dans un maxicuisine. C'est facile et a été très apprécié par la tribu ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg rôti dinde - 12 fines tranches...
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Tags: fromage frais,  poitrine fumée,  ciboulette,  dinde,  basilic,  persil

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27 mars 2014

Terrine de jarret persillé

Terrine de jarret persillé
C'est un plat que j'ai fais il y a longtemps et que j'avais mis de coté oublié. En faisant le tri dans mes photos je viens de tomber dessus. Trouvé dans le magazine Zeste, c'est une terrine extra à manger froide avec des cornichons, du pain grillé ou...
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Tags: persil,  jarret

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11 novembre 2013

Petits flans de polenta aux chanterelles

Petits flans de polenta aux chanterelles
Ma maman est une fan atique des champignons ! et comme nous habitons à l'orée d'une des plus grandes forêt de Vendée elle s'en donne à coeur joie. Et bien sùr elle nous en fait bien profiter. Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette à Doria...
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Tags: polenta,  persil,  chanterelle

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23 octobre 2013

Osso bucco à la milanaise

Osso bucco à la milanaise
Je me répète mais j'adore les plats mijotés. Tellement pratique, qu'on peut réchauffer à l'infini ... Celui la est plein de saveurs et doit être cuit doucement et longtemps. Servi avec des pâtes fraîches il fait l'unanimité. Source : la cuisine de Doria...
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Tags: orange,  tomate,  persil,  osso bucco

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15 février 2013

Gateau au jambon

Gateau au jambon
Simple mais efficace, tout ce que j'aime ... Extra pour un diner avec une bonne salade, j'ai trouvée ce gateau chez Christelle qui a toujours plein de bonnes idées ... Ingrédients : 6 oeufs - 140 g farine avec levure - 1 botte persil - 150 g beurre mou...
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Tags: jambon blanc,  moutarde,  persil

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