08 mars 2018

Muffins Smith

Pour un goûter du dimanche ces muffins sont supers. Vite fait, pour ne pas passer son dimanche dans la cuisine ... quand même !!!!  Par contre la photo prise le soir, c'est vraiment pas génial. Mais le goût y était.       Ingrédients pour 12 muffins : 2 pommes granny smith - 250 g farine - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 2. oeufs - 20 cl lait - 1 sachet de levure - 1 sachet sucre vanillé - 1 pincée de sel Mélangez la farine, la levure, les sucres et le sel. Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le... [Lire la suite]
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19 février 2016

Dos de cabillaud en écailles de pomme

Le cabillaud, à la maison, on adore. Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle recette et celle là est pas mal du tout. Trouvée dans un bouquin de déco (Campagne décoration ) et oui .... c'est sans doute pour ça que c'est joli ! Mais en plus c'est très très bon. Je l'ai servi avec un riz vénéré et cela Campagne décorationfut très apprécié.       Ingrédients pour 4 : 80 g fromage frais (St Moret) - 2 c à s pesto - 1 pomme granny smith - 4 dos de cabillaud (150 g) - 1 c à  s huile olive - ciboulette -... [Lire la suite]
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