porc - Dans la cuisine de Fabienne

porc

3 décembre 2016

Cassoulet campagnard

Avant les festivités et par ce grand froid, voici un plat bien réconfortant. Facile, il plaît à toute la maisonnée Ingrédients pour 4 : 700 g échine de porc en gros morceaux - 4 saucisses de Toulouse - 2 tranches de poitrine épaisse - 500 g haricots blancs...

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Tags: carotte, porc, poitrine fumée, haricots blancs, saucisse de toulouse

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16 juin 2016

Porc en ragoût aux pennes

Avec ce mois de novembre qui n'en finit pas.... ou ce mois de mars je ne sais plus ...., on oublie les barbecues et on revient ... ou on reste, à nos plats mijotés ! Facile et apprécié de tous. Ingrédients : 1 kg sauté de porc (ou échine coupée en morceaux)...

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Tags: porc, paprika, pennes

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30 novembre 2015

Filet mignon au cidre

A la maison on aime le filet mignon et la cuisinière aime faire mijoter les plats ... c'est pratique, vite fait et réchauffable. Ce filet mignon était extra. Source : Dans la cuisine d'Audinette Ingrédients : 1 filet mignon - 100 g bacon -50 g beurre...

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Tags: carotte, porc, crème, cidre, oignons, bacon

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29 mai 2014

Sauté de porc au curry

Une petite viande mijotée vite faite et que tout le monde aime ! Source : 750 g Ingrédients : 500 g sauté de porc - 1 gros oignon (ou 2) - 1 c à s concentré tomate - 2 c à c curry - 2 c à c piment doux - sel poivre - 2 c à s huile - 4 c à s crème fleurette...

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Tags: porc, curry, concentré tomate

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20 mars 2014

Colombo de porc

Epicé et doux à la fois c'est un plat convivial et très facile à faire. Trouvé dans mon quotidien le matin et tout de suite adopté pour midi ! Ingrédients pour 4 : 800 g épaule de porc - 40 g beurre demi-sel - 3 c à s poudre de colombo - 1 bouquet garni...

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Tags: porc, colombo

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13 mai 2013

Sauté de porc au cidre

Comme vous l'avez sans doute remarqué, j'aime beaucoup les viandes mijotées. C'est facile, pratique surtout quand on travaille et qu'il y a du monde à manger à midi. J'ai trouvé la recette chez Céline et c'est très bon... A refaire sans aucun doute ....

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Tags: pomme, miel, porc, cidre, moutarde à l'ancienne

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11 avril 2012

Ragout de porc de Jamie Oliver

Il y avait longtemps que je n'avais pas testé une recette de ce cher Jamie (que j'adore !!!). Celle-ci je l'ai pris dans son bouquin "tout le monde peut cuisiner" et c'est simple et très bon. Comme tout ce qu'il fait d'ailleurs... A refaire Ingrédients...

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Tags: porc, cidre, tomate

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4 avril 2012

Filet mignon de porc aux patates douces

Une petite viande vite faite, vide frigo. Je me suis inspirée de chez Papilles et Pupilles que j'ai modifié légèrement. Et comme j'adore la patate douce, ça tombe bien. !!! Un délice. Ingrédients pour 3-4 :1 filet mignon de porc - 2 patates douces - 1...

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Tags: porc, patate douce

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13 mars 2012

Filet mignon de porc à l'espagnol

Une recette de viande aujourd'hui. Mon chéri et moi sommes à la maison tous les midi, et le mercredi j'ai une petite bouche à nourrir en plus. Il faut donc varier. Ce plat trouvé chez Lou est une réussite , simple à faire comme j'aime... Nous avons adoré...

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Tags: porc, poivron, chorizo

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11 janvier 2012

Palette glacée au miel

Une jolie palette gagnée à un concours de belotte .... quoi faire avec ? Un post-it mis dans un maxi cuisine familiale et voilà le bonheur sur la table.... Un plat de viande toute fondante extra. A refaire ... et je crois que la prochaine fois je metterais...

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Tags: miel, porc

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